Snabb-frystunnel
Snabb-frystunnlar utnyttjar en kontinuerlig ultra-lågtemperatur-monteringslinje för att uppnå ultra-snabb färskhetslåsning för alla typer av livsmedelsingredienser, bevara ursprungliga smaker, förbättra produktionskapaciteten och förlänga hållbarheten. De fungerar som kärnutrustning för livsmedelsbearbetning och kylkedjesystem.
Mjöl- och risprodukter Dumplings, wontons, ångade bullar, klibbiga risbollar, vårrullar och shaomai formas snabbt utan att klibba ihop. De har en fast konsistens utan trasigt skal, lämpliga för stor-produktion i centralkök och frysta livsmedelsfabriker.
# Kött, fjäderfä & vattenprodukter Biffar, kycklingnuggets, köttbullar, räkor, fiskfiléer, skaldjur och bläckfisk behåller saftigheten och mörheten samtidigt som de hämmar iskristallbildningen. Köttet är spänstigt, färskt och smidigt och uppfyller kraven för vidareförädling och exportkvalitet.-
# Frukt, grönsaker och svamp Jordgubbar, blåbär, majskärnor, gröna ärtor, broccoli och svamp bevarar färg och näring, vilket möjliggör försäljning av säsongsbetonade produkter-om året och ger mervärde-jordbruksprodukter och distribution av kylkedjan.
# Färdiga och bearbetade livsmedel Halv-rätter, friterade produkter, varma grytbollar och bearbetade köttprodukter fryss kontinuerligt utan smakkorsning. De återställer restaurang-kvalitetssmaken efter uppvärmning, perfekt för snabbmats- och tillagade matfabriker.
# Bakning & kalla drycker Bröd, bakverk, glass och frysta desserter fryses snabbt utan deformation eller fuktförlust, vilket bibehåller en fluffig och delikat konsistens.
